Nur gesunde und saubere Pflanzen an sonnigen Tagen sammeln.
Sammle die Kräuter im Korb oder im Stoffbeutel, keine Plastiktaschen verwenden!
Zeitpunkt:
Blüten zu Beginn der Blütezeit
Blätter vor und während der Blütezeit
Früchte zur Zeit der Reife
Wurzeln im zeitigen Frühjahr oder Herbst ausgraben
►Kräuter vor dem Trocknen eventuell klein schneiden und auf Tüchern oder unbedrucktem Papier rasch trocknen.
►An luftig warmen Orten trocknen Kräuter sehr gut.
►Wurzeln vor dem Trocknen gründlich waschen und bei künstlicher Wärme max. 35 Grad trocknen.
►Getrocknete Kräuter vor Licht geschützt in Gläsern oder Kartons aufbewahren.
►auf 250 ml Wasser einen gehäuften Teelöffel Kräuter
Frische Kräuter zerschneiden und in ein Glaskrug oder Porzellangefäß geben. Kochendes Wasser über die Kräuter gießen und nur sehr kurz ziehen lassen. Eine halbe Minute ist ausreichend, der Tee sollte ganz hell sein.
Getrocknete Kräuter sollten etwas länger ziehen, 2 Minuten sind ausreichend.
Wurzeln in kaltes Wasser geben, kurz aufkochen und 3 Minuten ziehen lassen.
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